Afslanken met een eiwitrijk dieet

Filed under: Eiwitpoeder |

Kan je afslanken door het eten van een eiwitrijk dieet?

Wel, ja en nee…

Het eten van meer eiwitten is aangewezen als je gezond wil afslanken. Waarom?

Eiwitten vragen heel wat meer energie van je lichaam om te verteren dan vetten of koolhydraten. Vetten hoeft je lichaam amper aan te passen om te verbranden.

Koolhydraten zijn ketens van suikerverbindingen. Om deze “uit mekaar te trekken” en te verbranden, is er weinig energie nodig.

Maar eiwitten zien er op microscopische schaal heel wat ingewikkelder uit: ze zijn heel erg verstrengeld en er is heel wat energie nodig om ze te gebruiken als brandstof voor je lichaam.

Professionele sporters eten daarom heel wat koolhydraten: deze zijn gemakkelijk en heel snel omzetbaar in energie. En dat hebben professionele sporters nodig.

Maar wij, “gewone” mensen, hebben helemaal niet zo’n grote hoeveelheden koolhydraten nodig. En zeker de slechte varianten niet (pure suiker, wit brood, witte pasta) of grote hoeveelheden van noedels, tarwekorrels of rijst…

Koolhydraten moeten direct energie leveren, maar het probleem is dat wij meestal een zittend leven leiden en we dan ook niet die massa’s koolhydraten nodig hebben.

Daarom is het beter om eiwitrijk te eten. Eiwitten voorzien je lichaam van essentiële voedings- en bouwstoffen, ze vragen meer energie van je lichaam om te verteren (waardoor je “netto” een lager aantal calorieën overhoudt dan als je vetten of koolhydraten eet) en ze stimuleren op die manier je metabolisme.

Zorgt een eiwitrijk dieet dan voor permanent gewichtsverlies?

Wel, het is te zien hoe je eiwitshakes in je voedingspatroon inpast…

Als je enkele weken niets anders eet/drinkt dan eiwitshakes, zal je snel gewicht verliezen. Maar als je daarna opnieuw je “oude” eetpatroon hervat, zal je enkel maar dikker worden.

Daarom is het nodig om op een gezonde, verantwoorde manier eiwitpoeder te gebruiken. Af en toe je maaltijd vervangen door een lekkere eiwitshake bijvoorbeeld, en voor de rest zo gezond mogelijk eten.

Of enkele dagen na mekaar enkel eiwitshakes drinken en wat fruit of rauwe groenten eten, en de volgende dag normaal en voldoende eten…

Kan je de eiwitten ook uit je voeding halen?

Tuurlijk! En we raden aan om zoveel mogelijk gezonde, eiwitrijke voedingsmiddelen te eten. Maar als je een eiwitrijk dieet wil volgen, kan het moeilijk zijn om grote hoeveelheden vlees en vis (en andere voedingsmiddelen die veel eiwitten bevatten) te eten.

En dan is zo’n eiwitshake heel erg handig: het levert weinig calorieën maar wel grote hoeveelheden eiwitten.

Als tussendoortje of vervangmaaltijd, een eiwitshake van goede kwaliteit hoort zeker thuis in een gezonde levenswijze.

---