Filed under: Eiwitpoeder |
Vraag je je af of je kan afvallen met eiwitpoeder?
Het antwoord is: JA!
Maar…
Je mag niet onbesuisd te werk gaan: het is NIET de bedoeling dat je enkele weken alle maaltijden gaat vervangen door een eiwitshake (dan zou je te vlug gewicht verliezen, en dat is niet de bedoeling) maar wel dat je eiwitshakes toevoegt aan je gezond eetpatroon.
Hoe kan je dan afvallen met eiwitpoeder?
Wel, iedere eiwitshake levert amper (ongeveer) 150 kcal (1 schepje eiwitpoeder opgelost in 250ml magere melk) maar levert wel de nodige bouwstoffen voor je spieren.
Het voordeel is dat je dus heel wat minder calorieën opneemt, maar dat je geen last krijgt van spierafname (wat bij een “traditioneel dieet” wel het geval is). Dit is de oorzaak van het beruchte jojo-effect: doordat je spieren verdwijnen, daalt je metabolisme.
Wanneer je daarna weer “normaal” gaat eten, verbruikt je lichaam veel minder energie en zal het vlug lichaamsvet opslaan.
Als je regelmatig een eiwitshake drinkt, geef je je lichaam voldoende bouwstoffen voor je spieren en zal je geen last krijgen van verminderde spiermassa (en dus ook niet van het jojo-effect)
Afslanken op een gezonde manier
Kijk, we weten beide dat sommige voedsel slecht voor ons is. En dat we iets meer moeten bewegen (wandelen bijvoorbeeld) als we minder willen wegen.
Maar er zijn ook nuttige “hulpmiddeltjes”, zoals een kwalitatief eiwitpoeder bijvoorbeeld.
Je drinkt bijvoorbeeld een lekkere eiwitshake als diner en ééntje een uurtje voor het slapengaan (dit houdt je metabolisme gedurende de nacht actief) Gedurende de rest van de dag probeer je zo gezond mogelijk te eten en regelmatig een wandeling te maken.
Of je drinkt een MetaBoost shake vlak voor het eten. Op die manier zal je vlugger verzadigd zijn en minder “slechte” dingen eten.
Het voordeel is dat je met zo’n shake als MetaBoost niets verkeerd kan doen: het levert erg gezonde eiwitten die je lichaam nodig heeft. Vergelijk dit maar eens met een stuk chocolade, een pakje koekjes of een zak chips…
Filed under: Eiwitpoeder |
Moet je een eiwitshake met water of melk maken?
Dat vragen veel mensen zich af, en er zijn een aantal factoren waar je rekening mee moet houden:
- indien je een eiwitconcentraat gebruikt, is het beter om deze met water te mengen (alhoewel de oplosbaarheid van een eiwit concentraat niet heel erg goed is). De reden is dat een concentraat meer vetten bevat dan in een eiwitisolaat. Als je daarbij nog eens de lactose (melkvetten) neemt, krijg je waarschijnlijk maaglast.
- de meeste eiwitshakes zijn helemaal niet lekker als ze in water gemengd worden. De smaak is dan flets en flauw en helemaal niet lekker om te drinken.
Wil je dus een romige, lekkere eiwitshake, kies dan voor een zuiver eiwitisolaat (dit product is sowieso beter dan een eiwitconcentraat, omdat het meer eiwitten en geen koolhydraten en vetten bevat) en mix deze in melk of sojamelk.
Wil je echter zo weinig mogelijk melkvetten binnenkrijgen, kan je een goed eiwitisolaat ook oplossen in water. De meeste producten smaken erg flauw in water, maar recent heb ik een eiwitshake ontdekt die ook in water heel erg lekker is: MetaBoost Vanille. Probeer deze maar eens.
Of je de shake oplost in water of melk, maakt geen verschil voor de totale hoeveelheid eiwitten: je krijgt bij beide dezelfde hoeveelheid goede proteïnen binnen. Enkel voor de smaak en de romigheid maakt dit een verschil.
Wil je echt de smaak van een milkshake, kies dan voor magere melk. Wil je echter de melkvetten niet binnenkrijgen, kies dan voor water.
Filed under: Eiwitpoeder |
Veel mensen vragen zich af of een eiwit dieet gezond is.
Je moet weten dat geen enkel dieet gezond is. Tenminste: als je een “dieet” ziet als iets dat je tijdelijk toepast om gewicht te verliezen.
Maar als je de richtlijnen gebruikt om je levensstijl aan te passen, wordt het een ander verhaal…
Laat het me even uitleggen: de meeste mensen gaan voor een aantal weken of maanden op dieet . Ze drinken dan, zoals bij het eiwitdieet, veel eiwitshakes en eten eiwitrijke voeding.
Wanneer ze op gewicht zijn, schakelen ze opnieuw over naar hun “oude” eetgewoontes met teveel en slechte koolhydrayen (koekjes, pizza, veel brood, witte pasta, enz) en het bekende jojo-effect treedt in werking.
Als je enkele weken of maanden op dieet gaat (of dit nu een eiwitdieet, soepdieet, atkins of citroensapdieet is, maakt niet uit) zal je nooit blijvend slank worden.
Hoe kan je de principes van een eiwitrijk dieet dan gebruiken om blijvend slank te worden?
Wel, het is over het algemeen een goed idee om wat meer eiwitten en minder koolhydraten te eten als je wil afslanken. Eiwitten zorgen voor een beteren hogere verbranding, terwijl koolhydraten je metabolisme amper aansporen tot meer actie.
Daarnaast leveren koolhydraten teveel energie, doen ze je suikerspiegel te fel stijgen en zetten ze je lichaam aan tot vetopslag.
Omdat je regelmatig een eiwitshake drinkt, blijft je metabolisme ook op een hoger niveau werken. Dit principe kan je ook toepassen: regelmatig iets gezond eten om je vetverbranding te stimuleren.
Het is zeker een goed idee om regelmatig een eiwitshake te drinken, maar doe het dan niet als een dieet. Pas je eetgewoonten aan en voeg dagelijks 2 tot 3 lekkere shakes toe.
Dit levert essentiële bouwstenen aan je lichaam, onderhoudt je belangrijke spiermassa en stimuleert je verbranding om meer lichaamsvet te verbranden.
Let er wel op dat je een hoogwaardige eiwitshake gebruikt. Tegenwoordig zijn er heel wat producten op de markt die zeer veel vetten, koolhydraten en suikers bevatten. Het is niet de bedoeling om deze stoffen binnen te krijgen.
Kies daarom voor een hoogwaardig eiwit isolaat en zorg dat het een gecontroleerd product is. Op die manier ben je zeker dat je enkel eiwitten binnenkrijgt en geen andere rotzooi.
Meer eiwitten eten, is gezond. Maar doe het dan niet in een tijdelijk eiwitdieet. Pas je eetgewoonten aan en voeg regelmatig een eiwitshake toe.
Filed under: Eiwitpoeder |
Voor we deze vraag beantwoorden, is het noodzakelijk dat je weet dat elk dieet (dus ook een eiwitrijk dieet) tijdelijk is en dus nooit voor een oplossing op lange termijn zorgt.
Want wat is een dieet?
Een tijdelijke aanpassing van je eetgewoonten.
Als je een paar weken je voedingspatroon aanpast, verlies je waarschijnlijk wel wat kilo’s. Maar als je daarna opnieuw gaat eten zoals tevoren, vliegen de kilo’s er weer razendsnel aan.
Kan je eiwitshakes dan gebruiken om blijvend lichaamsvet te verliezen?
Ja, op voorwaarde dat je het verstandig aanpakt…
Het is niet de bedoeling dat je enkel en alleen maar eiwitshakes gaat drinken, en als je op gewicht bent opnieuw “gewoon” gaat eten. Eiwitshakes bevatten weinig calorieën, waardoor je metabolisme trager zal gaan werken als je dit lange tijd aanhoudt.
Daarom is het aangewezen om 1 tot maximum 2 maal per dag een shake met eiwitpoeder te drinken en de andere maaltijden normaal, gezond te eten.
Op die manier krijg je voldoende calorieën uit gezonde voeding binnen om je vetverbranding hoog te houden terwijl je toch van de voordelen van een eiwitrijk voedingspatroon geniet.
We spreken liever niet over een dieet, want je zou gaandeweg je eetgewoontes moeten aanpassen. Dit is een bijkomend voordeel van eiwitshakes: je voedingspatroon aanpassen kan (zeker in het begin) nogal moeilijk zijn. Maar als je regelmatig een eiwit shake drinkt, kan je je voor de rest helemaal focussen op het aanleren van een gezond eetpatroon.
Het is dus niet de bedoeling om een eiwitrijk dieet voor enkele weken te volgen en nadien weer “normaal”, ongezond te eten. Je kan wel geleidelijk je voeding aanpassen in combinatie met eiwitrijke shakes. Dit biedt het meeste kans op blijvend succes: je zal redelijk snel lichaamsvet verliezen terwijl je een nieuwe gewoonte aanleert.
En eens je op gewicht bent, blijf je regelmatig milkshakes drinken (omdat het gezond voor je is en omdat het een ideaal voedingsmiddel is als je af en toe wat lichter wil eten)
Ga dus niet zomaar een eiwitrijk dieet volgen. Gebruik je verstand en leer geleidelijk een nieuwe eetgewoonte aan.
Filed under: Eiwitpoeder |
Op zoek naar een eiwitshake recept?
Het maken van een eiwitshake is heel erg simpel (als je het juiste eiwitpoeder gebruikt dan toch…): meng een schepje eiwitpoeder (in de smaak naar jouw keuze) in (liefst magere) melk of water, mix het goed in een blender en je kan het meteen drinken.
Het voordeel van het mixen/shaken is dat het enorm in massa toeneemt. 250ml magere melk gemixt met een schepje wheypoeder levert een hele beker lekkere milkshake op.
Omdat het zo’n grote massa is en weinig calorieën levert (maar toch grote hoeveelheden eiwitten), is het een ideaal tussendoortje. Daarom wordt het drinken van eiwitshakes aangeraden in een dieet: het zorgt voor het behoud van spiermassa en stilt meteen je honger.
Het probleem is dat er heel wat eiwitpoeders van slechte kwaliteit op de markt zijn. Ze komen uit Oosterse landen en bevatten heel vaak ook stoffen die er helemaal niet in thuis horen.
Of het zijn eiwit concentraten. Dit zijn eiwitten gemengd met koolhydraten, vetten en suikers om zo een grote massa te creëren. Maar die koolhydraten, suikers en vetten heb je helemaal niet nodig. Ze verstoren de opname van de eiwitten in je lichaam en ze zorgen ervoor dat het poeder heel erg slecht oplost en klontert.
Als je ouder dan 35 bent, zou je sowieso een eiwit isolaat moeten nemen. Dit wordt veel gemakkelijker opgenomen door je lichaam. Het drinken van een eiwitshake met concentraat is een beetje weggegooid geld: door de verminderde opname in je lichaam en de slechte verteerbaarheid, spoel je eigenlijk geld door het toilet.
De meeste producten op de markt bevatten een mengeling van eiwitconcentraat en eiwitisolaat, vandaar de lage prijs. Maar eigenlijk leveren die producten veel te weinig goede eiwitten.
Kies voor een lekker smakend isolaat uit whey en je hebt een heel erg goede, gezonde basis voor een lekker eiwitshake recept.
Je kan eventueel ook wat vers of gevroren fruit door je eiwitshake mengen (bijvoorbeeld verse aardbeien bij de aardbeien-eiwitshake of banaan bij de bananensmaak. Voor een nog gezonder effect!)
Filed under: Eiwitpoeder |
Eiwitshakes zijn heel erg nuttig als je een fitness programma volgt: ze geven je spieren de nodige bouwstoffen en zorgen voor een vlugger herstel.
Je weet dat eiwitten zo al belangrijk voor je zijn (en zeker als je regelmatig je spieren aan het werk zet). Je kan deze eiwitten perfect uit je voeding halen, maar dan moet je heel erg veel vlees, vis, kwark, eieren, enz… eten.
De meeste mensen kunnen deze grote hoeveelheden niet binnenspelen, dan is het nuttig om een eiwitshake bij je training te drinken.
Voor of na je training een eiwit shake drinken?
Het best is om na je training een eiwitshake te drinken: op dat moment hebben je spieren het meeste nood aan bouwstoffen. Deze essentiële bouwstoffen leveren de whey eiwitshakes.
Tijdens een fitness training ontstaan er minuscule scheurtjes in je spieren. Je lichaam zal deze scheurtjes herstellen, maar dan steviger dan voordien (om te voorkomen dat net hetzelfde in de toekomst zou gebeuren)
Het is net dit herstellen van de scheurtjes in je spieren dat je spieren sterker maakt. De meeste mensen denken dat hun spieren groeien tijdens de fitnesstraining, maar je spieren worden sterker NA een fitness training.
En daarom is het belangrijk om je lichaam te voorzien van kwalitatieve bouwstoffen door regelmatig een eiwitshake te drinken.
Meteen na je training is het beste tijdstip om een shake met wheypoeder te drinken, maar eigenlijk is het een goed idee om regelmatig een shake te drinken: bij het ontbijt of als vieruurtje. Op die manier heeft je lichaam een constante toevoer van broodnodige eiwitten.
Oh ja: natuurlijk kies je voor een eiwitisolaat om in je shake te verwerken. Gewoon omdat dit de beste, zuiverste en puurste vorm van eiwitsupplementen is.
Filed under: Eiwitpoeder |
Als je eiwit shakes wil kopen, hou dan even rekening met het volgende…
Indien je een kwalitatieve eiwit shake wil kopen, kies dan voor een eiwit isolaat. Dit bevat meer eiwitten, en minder koolhydraten, vetten en suikers dan een eiwit concentraat.
Sommigen zeggen dat het voor eiwit shakes niet veel uitmaakt welk soort je koopt, maar dat is absoluut niet waar. Je auto voorzie je toch ook van goede brandstof, waarom je lichaam dan niet?
Ga voor een eiwitpoeder dat makkelijk oplosbaar is, lekker om te drinken maar bovenal: dat de kwaliteit gegarandeerd en getest is. Onlangs hoorde ik het verhaal van Chinees eiwitpoeder waar restanten van badkamertegels in terug gevonden werden (dan denk jij dat je een duur, kwalitatief eiwitshake product hebt gekocht, zit je gewoon gemalen tegels te drinken…)
Eiwit shakes kan je kopen in verschillende smaken.
Ook hierin is er veel verschil. Sommige producten smaken ontzettend zoet, wat je een opgeblazen gevoel geeft en echt een kleverig gevoel achterlaat. Welke smaak je kiest, hangt volledig van je eigen smaak af.
Je kan best verschillende smaken eiwitpoeder kopen, zodat je kan afwisselen.
Sommige goedkope eiwitshakes lossen heel slecht op omdat ze ontzettend veel vetten bevatten. Als je dergelijke eiwitshakes drinkt, kan je een opgeblazen gevoel, maaglast en zelfs diarree krijgen.
Koop daarom een eiwitshake van goede kwaliteit. Ok, het kost misschien iets meer maar dan haal je wel geteste kwaliteit in huis, die makkelijker verteerbaar is en beter wordt opgenomen door je lichaam.
Filed under: Eiwitpoeder |
Het kan nogal verwarrend zijn wat een eiwit whey supplement nu precies is.
Eiwitsupplementen komen meestal in de vorm van poeder, dat je kan oplossen in magere melk, vruchtensap of gewoon water.
De benamingen die gebruikt worden zijn eiwitpoeder, weipoeder of wheypoeder. Of gewoon whey…
Een eiwit whey supplement is dus een eiwitpoeder (van goede kwaliteit natuurlijk).
Er bestaan verschillende vormen eiwit whey: concentraat, isolaat of een mengeling van de twee.
De puurste, zuiverste en meest geschikte vorm is het isolaat. Dit bevat grote hoeveelheden eiwitten.
Een concentraat bevat, naast eiwitten, ook heel wat koolhydraten, suikers en vetten en is daarom minder kwalitatief dan een eiwitisolaat.
Hoe neem je een eiwit supplement het best in?
De gemakkelijkste manier is om een schepje op te lossen in magere melk of water, even mixen en je hebt een heerlijke eiwitshake.
Of je kan een schepje door wat kwark of yoghurt roeren. Dit geeft smaak aan de kwark en je krijgt er een goede portie eiwitten mee binnen.
Sommigen krijgen wat maaglast als ze een whey eiwit supplement nemen.
Dit kan verschillende oorzaken hebben…
- Je gebruikt een eiwitconcentraat in plaats van een eiwitisolaat: eiwit isolaat bevat minder lactose (melkvet) en wordt veel gemakkelijker verteerd en opgenomen door je lichaam.
- Je bent gevoelig aan melk waardoor je maag opspeelt als je het eiwitpoeder in melk vermengt. Je lichaam moet meer moeite doen om eiwitten te verteren. Als je dit proces verzwaart door het samen met melk in te nemen, kan je een opgeblazen gevoel in je maag krijgen.
Eiwit whey supplementen komen in verschillende smaken, zodat je makkelijk kan afwisselen: ‘s morgens cappucinosmaak, ‘s namiddags een eiwitshake met aardbeiensmaak en ‘s avonds een lekkere chocolade shake.
Filed under: Eiwitpoeder |
Als je op zoek bent naar het beste wheypoeder, kan dit artikel nuttig voor je zijn.
Ten eerste moet je immers de keuze maken tussen whey isolaat en whey concentraat. Als je het beste wheypoeder wil, kies je dan ook logischerwijs voor wheyisolaat. Dit bevat grotere hoeveelheden eiwit en amper koolhydraten, suikers en vetten.
Wil je het beste eiwitpoeder voor je lichaam, kies je voor een eiwitisolaat (klik hier voor een kwalitatief product)
Daarnaast kan je een product zoeken dat gemakkelijk verteerbaar is, lekker om te drinken en dat eventueel aanvullende stoffen bevat om de opname te vergemakkelijken. Tegenwoordig wordt veel geadverteerd voor eiwitpoeder met BCAA’s. Maar elk eiwitpoeder bevat BCAA’s, dit is gewoon een onderdeel van eiwit…
Smaken verschillen, dus daarover kan je moeilijk discussiëren, maar over het algemeen is een minder zoet eiwitpoeder beter. Waarom?
Door de minder zoete smaak, kijg je niet dat opgeblazen gevoel als je een eiwitshake drinkt.
Conclusie: wil je het beste wheypoeder, dan kies je voor een isolaat. Eventueel aangevuld met extra stoffen om de opname door je lichaam makkelijker te maken.
Filed under: Eiwitpoeder |
Voedingsmiddelen die eiwitten bevatten zijn meestal van dierlijke oorsprong, alhoewel er tegenwoordig ook sojaproducten met veel eiwitten op de markt zijn.
De beste voedingsmiddelen die veel eiwitten bevatten, zijn natuurlijk alle soorten vlees en vis. Tonijn, steak, rundsvlees, varkensvlees, konijn, kip, kalkoen, zalm, makreel, sardines, enz… zijn allemaal voedingsmiddelen die heel wat eiwitten leveren.
Daarnaast zijn er natuurlijk de zuivelproducten. De topper op gebeid van eiwitgehalte is kwark. Dit is waarschijnlijk het voedingsmiddel dat het magerst is en toch ontzettend veel eiwitten levert. Meng er wat eiwitpoeder doorheen voor een dubbel effect!
Yoghurt en melk bevatten ook wat eiwitten maar in mindere mate. Kwark is de absolute topper.
Natuurlijk bevatten ook eieren heel wat eiwitten (niet alleen het wit van eieren, maar het totale ei). Eet ze gekookt als tussendoortje, bij je ontbijt, als spiegelei, roerbakei of omelet. Met eieren kan je eindeloos variëren.
Soja-eiwitten vind je terug in vegetarische producten zoals tofu, tempé, sojadrankjes, sojayoghurt, enz…
De belangrijkste bron van volwaardige eiwitten blijven natuurlijk mager vlees, vis en zeevruchten. Daarna komt kwark.
Lust je geen kwark of ben je vegetariër? Lust je geen vis? Of eet je gewoon niet graag grote hoeveelheden vlees of vis? Heb je soms weinig tijd om vlees of vis klaar te maken? Of zoek je een gezond tussendoortje met grote hoeveelheden eiwitten?
Dan moet je overwegen om eiwitpoeder aan je voeding toe te voegen. Dit is heel erg gemakkelijk: mix wat eiwitpoeder in je smaak naar keuze met wat magere melk (of sommige eiwitpoeders kan je zelfs met water mixen) en drink op.
Als je dit 2 tot 3 maal per dag doet, zal je een enorm verschil in je lichaam voelen. Het voelt meteen strakker en steviger aan. Dit komt waarschijnlijk omdat eiwitpoeder je spieren stimuleert en grote hoeveelheden bouwstoffen voor je spieren aanlevert.
Dus: naast voedingsmiddelen die veel eiwitten bevatten, doe je er goed aan om je gezond eetpatroon aan te vullen met regelmatig een eiwitshake.